✔️ ¿Qué es?
Il Vesuvio es una pasta artesanal de La Fabbrica della Pasta di Gragnano, con un formato corto y curvado que recuerda la forma del volcán Vesubio. Elaborada con sémola de trigo duro y agua, y trafilada al bronce para una textura rugosa.
✔️ Propiedades
Fuente de carbohidratos complejos
Aporta proteína vegetal
Contiene fibra de forma natural
Baja en grasa
✔️ Usos
Ideal para: salsas espesas, ragús, salsas cremosas, platos al horno y recetas donde la pasta retiene bien el sabor.
✔️ Presentación
Paquete de 500 g
