¿Qué es?
Raíz de jengibre deshidratada y molida, de sabor picante, cálido y ligeramente cítrico. Una especia muy versátil usada tanto en cocina dulce como salada.
Propiedades
Aporta compuestos aromáticos naturales
Bajo aporte calórico
Contiene antioxidantes
Usos
Ideal para: repostería, galletas, panes, bebidas calientes, infusiones, curries, salteados, marinados y platos asiáticos.
Presentación
Frasco de vidrio de 25 g de jengibre en polvo.
