✔️ ¿Qué es?
Sopa cremosa y aromática elaborada a base de hongos seleccionados, con shiitake y porcini que aportan un sabor profundo y naturalmente umami. Ideal como entrada reconfortante o plato ligero.
✔️ Propiedades
Aporta carbohidratos y proteína vegetal
Contiene fibra natural
Fuente de minerales y compuestos umami propios de los hongos
✔️ Usos
Perfecta para: servir caliente como entrada, acompañar panes de masa madre, o como plato principal ligero en comidas y cenas.
✔️ Presentación
Porción lista para calentar y servir.
