¿Qué es?
Mezcla especial de harinas sin trigo formulada para lograr masas ligeras, esponjosas y estables. Combina fécula de papa y yuca, harina de arroz, goma xantana y suero de leche para un resultado equilibrado y versátil.
Propiedades
Mezcla sin trigo ideal para repostería y panificación
Textura ligera y buena elasticidad gracias a la goma xantana
Sabor neutro y equilibrado por el aporte del suero de leche
Usos
Perfecta para: panes, bizcochos, tortitas, galletas, masas saladas y como sustituto directo de harina de trigo en muchas recetas.
Presentación
Tarro de 600 g de mezcla de harina sin trigo.
