¿Qué es?
Pasta artesanal italiana Quadrifoglio (forma de trébol) de La Fabbrica della Pasta di Gragnano, elaborada con sémola de trigo duro y agua. Su formato distintivo y textura rugosa permiten que las salsas se adhieran fácilmente.
Propiedades
Fuente de carbohidratos complejos
Aporta proteína vegetal del trigo duro
Textura rugosa que retiene bien las salsas
Usos
Perfecta para: salsas ligeras o densas, ensaladas de pasta, preparaciones gourmet y combinaciones con verduras o proteínas.
Presentación
Paquete de 500 g de pasta artesanal Quadrifoglio (trébol) – La Fabbrica della Pasta.
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