¿Qué es?
El Pan de Gratitud es una hogaza redonda de 7 libras, elaborada con masa madre de fermentación lenta, harina, agua y sal. Un pan para compartir en ocasiones significativas: bodas, bautizos, misas, rezos o ceremonias de agradecimiento.
Características reales
- Hogaza grande de 7 libras: pensada para repartir entre muchas personas.
- Cuatro ingredientes: harina, agua, sal y masa madre. Sin levadura comercial, sin mejorantes.
- Fermentación lenta: más digestible que el pan industrial.
- Sin conservantes.
Cómo se usa
Se sirve al centro de la mesa para que los invitados la partan y compartan. Ideal como regalo ceremonial o en canastas de celebración. Se puede cortar en rebanadas gruesas y tostar.
Por qué el nuestro es distinto
La mayoría de panes para eventos son industriales. Este se hace con masa madre viva y fermentación de 12 a 16 horas. Eso se nota: sabor complejo, ligeramente ácido, con carácter real. No es un pan de relleno.
Presentación: Hogaza redonda de 7 libras. Pedido previo con al menos 48 horas de anticipación.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.