El Pan de Centeno al 90% de MasaMadre es un pan de masa madre hecho con harina de centeno orgánico, agua y sal. Solo un 10% de harina blanca para darle un poco más de volumen. Simple, honesto y con todo el carácter del centeno de verdad.
¿Qué lo hace especial?
El centeno es un grano con mucho más sabor y nutrientes que el trigo común. Por eso, este pan tiene un sabor profundo, ligeramente ácido y terroso que lo diferencia de cualquier pan blanco. Además, al usar un 90% de harina de centeno orgánico, es uno de los panes más puros y nutritivos que podés encontrar.
- 90% harina de centeno orgánico
- 10% harina blanca para mejor volumen
- Hecho con masa madre natural
- Solo tres ingredientes: centeno, agua y sal
- Sin conservantes ni aditivos artificiales
- Rico en fibra y nutrientes
¿Con qué combinarlo?
Es perfecto para acompañar quesos curados, salmón ahumado o embutidos. También es delicioso con mantequilla y una pizca de sal. Incluso podés usarlo para hacer tostadas con aguacate o hummus para un desayuno nutritivo y diferente.
Pan de verdad, con ingredientes de verdad
En MasaMadre creemos que el pan no necesita más que buenos ingredientes y tiempo. Por eso, este pan de centeno lleva solo lo necesario: centeno orgánico, agua, sal y masa madre. Sin atajos, sin rellenos y sin conservantes.
