Disponible días martes, jueves y sábado
El Pan Blanco Italiano de MasaMadre es un pan artesanal de masa madre elaborado con harina italiana sin fortificar, agua, sal, aceite de oliva y masa madre viva. A diferencia del pan blanco convencional, este pan es notablemente más grande y esponjoso gracias al aceite de oliva en su fórmula, que aporta una miga suave y una corteza delicada.
La harina italiana sin fortificar lo convierte en una opción más limpia y natural, sin aditivos sintéticos ni mejoradores artificiales. Al ser de masa madre, pasa por una fermentación lenta que predigiere el gluten y los antinutrientes, haciéndolo más fácil de digerir que el pan industrial.
¿Cómo se usa? Es perfecto para sándwiches y tostadas del desayuno, para acompañar pastas, sopas y ensaladas al estilo italiano, o simplemente con un chorrito de aceite de oliva y sal. Su tamaño generoso lo hace ideal para familias.
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