Con nuestra deliciosa mantequilla, hacemos este espectacular ghee 100% natural, libre de aditivos y con todo el sabor.
¿Qué es el ghee y por qué es diferente?
El ghee es mantequilla clarificada. Se cocina a baja temperatura por varias horas, hasta que la grasa se separa completamente de los sólidos lácteos. El resultado es una grasa limpia, dorada y con un aroma a nuez delicioso.
A diferencia de la mantequilla regular, el ghee no tiene lactosa ni caseína, lo que lo hace más fácil de digerir y con un punto de humo mucho más alto.
- Hecho con mantequilla 100% natural
- Cocción lenta a baja temperatura por varias horas
- Sin sólidos lácteos ni «fillers»
- Sin lactosa ni caseína
- Apto para dietas keto y paleo
- Punto de humo alto, ideal para cocinar y freír a altas temperaturas
¿Para qué usarlo?
El ghee es perfecto para saltear, freír, hornear o untar. También podés añadirlo a tu café de la mañana, a batidos proteicos o sobre verduras y carnes para darles un toque extra de sabor y nutrición.
¿Por qué el ghee es mejor para cocinar?
Porque tiene un punto de humo más alto que el aceite de oliva, lo que significa que no se quema ni se oxida al cocinar a altas temperaturas. Esto lo hace una opción más saludable para tu cocina del día a día.
Presentación
Viene en frasco de 9oz, listo para que lo tengas siempre a la mano.
