¿Qué es?
Lemongrass (hierba limón) deshidratada y molida, de aroma cítrico fresco y sabor ligeramente herbal. Muy utilizada en la cocina asiática y de fusión.
Propiedades
Aporta compuestos aromáticos naturales
Bajo aporte calórico
Fuente de antioxidantes
Usos
Ideal para: curries, sopas, arroces, pescados, mariscos, pollo, infusiones y platos de inspiración tailandesa o vietnamita.
Presentación
Frasco de vidrio de 25 g de especia lemongrass.
