¿Qué es?
Buckwheat (trigo sarraceno) en grano de la marca Bob’s Red Mill. Naturalmente libre de gluten, con sabor suave y ligeramente a nuez, muy valorado en cocinas tradicionales y saludables.
Propiedades
Sin gluten de forma natural
Fuente de carbohidratos complejos
Aporta fibra y proteína vegetal
Usos
Ideal para: guarniciones, ensaladas tibias, bowls, sopas, pilafs, molienda casera para harina o recetas tradicionales de Europa del Este.
Presentación
Bolsa de 16 oz de buckwheat (trigo sarraceno) Bob’s Red Mill.
Valoraciones
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